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更新时间: 2025-02-25

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自强不息与厚德载物，成为中国传统文化的精髓之所在。前者演变为儒家的刚健有为，积极进取的文化品质；五粮液商标本是对蒸馏场面的抽象化，五根线条表示冉冉上升的蒸汽。五粮液商标五根线条汇聚于顶端，形成箭头状，明显地体现出一种锐气。后者演变为道家的无为而治，顺其自然的文化品质。茅台商标中下面的蓝色使人联想到大海，可以容纳和承接宇宙之气。

“轻清者上浮，重浊者下沉。”同是外圆的商标，五粮液的商标表达出五粮液外向型的品格，茅台的商标表达出茅台内向的性格。表现出的锐气和宽容的商标，通过符号显示，成为自强不息和厚德载物的文化精神的载体。五粮液和茅台，文化品质不同，但文化之根相同，属于并蒂莲花、同根枝条，因而，二者在文化演进中其表层现象虽然极具异质性，但其深层文化结构明显具有同源性。

具有显著中国传统文化底蕴的五粮液与茅台，同样具有中国传统产业的特征。文化产业与产业文化的复杂属性，使五粮液和茅台都必须在生产产品时注重发掘其文化内涵，从中国传统文化中吸取精髓，选择不同的文化作为产品的精神内质。

美国近代酿酒学家克鲁斯在《葡萄酒酿造工艺学》一书中指出:“中国是世界上**早发明蒸馏器和蒸馏酒的国家”。作为中国白酒的典型代表和当之无愧的**，五粮液同时也是中国传统文化的一个缩影，对内肩负着千年中华文明的传承，对外承担着中国文化输出的重任。

五粮液“和谐中庸”思想与儒家主张一脉相承

在被誉为“中国酒文化博物馆之**”的五粮液酒文化博物馆里，以浩瀚的史料、大量的实物为证，图文并茂，展示了我国5000年悠久的酒发展历史。从果酒、露酒、药酒到酱香、浓香、兼香、清香型酒，从发酵酒到蒸溜酒技术的进步，酒与人类、酒与经济、酒与政治、酒与战争、酒与友谊、酒与诗画、酒与爱情、酒与宗教等酒文化知识，都有详尽的呈现。历史上数不尽的文人墨客，诗词歌赋，都在这美酒的浓香中流传千古。

　　所谓文化酒，从某种意义上说，就是中华民族数千年文明史在酒文化领域的一种缩影和结晶，是人类社会历史发展过程中通过酒及酒的生产折射出的财富和物质财富的总和，既具有形而下的属性，又具有形而上的品质，是综合反映人类、经济、文学艺术、社会生活等以液态形式出现的一种特殊食品。

　　因此，茅台酒一直享有外交酒、友谊酒等美誉。 1975 年，时任国务院副**的在一次会议上正式宣布：贵州茅台酒是国酒。

所谓国酒文化，是一个与文化酒互为的概念，正因为国酒文化的存在，茅台酒才当之无愧地成为中华文化酒的杰出代表，而文化酒概念的提出，反过来更加极大地丰富了国酒文化的内涵，提升了其高度。

文化的形成贵州茅台酒之所以被称为国酒其由来是什么？是一个历史积累过程，文化酒也不是无源之水，其品牌在其自身领域中应带有强烈个性色彩，是**、排他和**的。能够称为文化酒，至少应具有四个特征：其一，历史悠久；其二，工艺独特；其三，对社会、经济生活曾产生重大影响；第四，必须是健康酒、生态酒。