我们试从文化图腾的角度来观照五粮液和茅台。图腾是原始人群体的亲属、祖先、保护神的标志和象征。根据对图腾的分析,我们可以比较容易地解释五粮液和茅台的文化特征,以及在这种文化底蕴下发生的很多具体事实,甚至可以解释一些平时较难理解的事实。
五粮液的文化图腾应是五粮液鹏程广场的“人面鹰身”雕塑。五粮液集团所在地为宜宾北岸岷江边的鹫州坝,旁边有一山称灵鹫山。顾名思义,五粮液酒厂所在地在历史上曾是一个山环水绕、飞禽众多的江边沙洲。《说文》有言:“鹫鸟,黑色,多子。师旷曰,南方有鸟,名曰羌鹫,黄头赤目,五色皆备。”《广雅》有云:“鹫,雕也。”查询字典,我们可知,鹫为一种猛禽,毛色深褐,体大雄壮,嘴呈钩状,视力很强,腿部有羽毛,捕食野兔,小羊等,亦称“雕”,属于鹰科。五粮液给鹰装上了的人的大脑,设计出“人面鹰身”雕塑,其意为:集“人的智慧,鹰的力量”于一身,展翅高飞,永往无前。可见,五粮液崇尚的是一种超凡智慧和卓越行动,五粮液的图腾指向动态、竞争。
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茅台的文化图腾就是茅台,即茅草台。茅台镇本不叫茅台镇,茅台历史上为濮人居住地,因濮人历代都在一个长满茅草的土台上祭祖,当地人称茅草台,简称为茅台。元以后,正式定名茅台村。此后,茅台又叫过半边桥、云鼓镇、益商镇等,终因当地人长期习称茅台难改,清朝仍更名茅台镇。按《说文》所言:“茅,菅也。按,菅之不滑泽有毛者,可缩酒;又以为藉。藉用白茅。”茅台的图腾,显示出茅台尊重“皇天后土”,表达出先民对自然的草木和土地的敬畏和崇拜。茅台酒厂在进行文化打造时,着意将其引向“苞茅贡酒”历史,使其具有“国酒”的历史合法性。可见,茅台崇尚的是一种庄严神态和虔诚心理。茅台的图腾指向静态、平和。
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